chamonix

相模原にあるケーキ屋さん。以前は、国立で営業していた「国立シャモニー洋菓子店」が移転してきたもの。ホームページはこちら。

　左上から、「マッターホルン」（ショートケーキの階層を細かくし、真ん中にフルーツも入れたもの）。アップルパイ、「ラズベリーグラス」（ラズベリージャム、パイ、バタークリーム、スポンジが折り重なったもの）、「バナナ・オ・ショコラ」。
　実は、地元のケーキ屋さん。小田急相模原という駅は意外にもケーキが旨い店が数多くあるのだが、個人的にはここのが一番好き。スポンジがしっかりと作りこんであったりして、基本に忠実だからである。値段も100～300円台と、（知っている限りの）東京でのケーキ価格より、安く設定されているのも好きな理由。
　ちなみに、この店で一番有名なケーキは、「散歩の達人」にも掲載された「パフロール」。