エンダイブとラディッシュのサラダ

作り方

@エンダイブは一口大にちぎり、よく水洗いして水気を切る。ラディッシュは葉と根を取って薄い輪切りにする。
Aドレッシング用の材料を全て混ぜ合わせて、@と和える。
・エンダイブ1/2株
・ラディッシュ1束
材料
ドレッシング
・サラダ油100CC
・赤ワインビネガー1/3カップ
・砂糖小さじ2
・塩小さじ1/2
・胡椒少々