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作り方 |
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| ①南瓜は種とワタを取り出し、皮を薄くむいてから３cm角に切る。 |  |
| ②鍋に南瓜を入れて少なめの水を加えて、火にかけて煮立ってきたら火を弱めて、10～15分間蒸し茹でにする。 | |
| ③②の水を切って、カボチャを粉ふき状態にして、ドレッシングを加えて軽くつぶしながらよく混ぜる。そこに生クリーム、塩、こしょうで味を整えて、器に盛ってローストアーモンドを散らす。 |  |
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作り方 |
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| ①南瓜は種とワタを取り出し、皮を薄くむいてから３cm角に切る。 | |
| ②鍋に南瓜を入れて少なめの水を加えて、火にかけて煮立ってきたら火を弱めて、10～15分間蒸し茹でにする。 | |
| ③②の水を切って、カボチャを粉ふき状態にして、ドレッシングを加えて軽くつぶしながらよく混ぜる。そこに生クリーム、塩、こしょうで味を整えて、器に盛ってローストアーモンドを散らす。 | |
| ・南瓜600g ・アーモンドスライスロースト適量 |
| 材料 |
| 調味料 |
| ・フレンチドレッシング50㏄ ・生クリーム50㏄ ・塩・胡椒適量 |
