作り方 |
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@タマネギは薄切りにしバターで炒めて、薄切りにしたじゃがいもと、種を取り出したトマトを加える。そこにブイヨンを加えて、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。 | |
A@を裏ごしたものを鍋で温めて、そこにクリームと牛乳を入れてから塩、胡椒で味を整える。あとは、好みでクルトンを入れる。 |
・タマネギ(中)1/2個(又はポワロ1本) ・じゃがいも250グラム ・トマト(中)完熟4個(トマトの水煮缶でもOK) ・ブイヨン700t |
材料 |
調味料 |
・生クリーム100t ・牛乳、塩、胡椒適量 |