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作り方 |
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| ①ソースの材料全てをボールに入れて、２時間ほど寝かせて（時間がないときは寝かさなくてもＯＫ）、ミキサーにかけて鍋に移し30分程度煮込んでから冷ます。 |  |
| ②蛸は一口大に切って、ソースと和える。 |  |
| ③皿にレタスを敷き、蛸を盛りつけてパセリのみじん切りを散らす。 | |
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作り方 |
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| ①ソースの材料全てをボールに入れて、２時間ほど寝かせて（時間がないときは寝かさなくてもＯＫ）、ミキサーにかけて鍋に移し30分程度煮込んでから冷ます。 | |
| ②蛸は一口大に切って、ソースと和える。 | |
| ③皿にレタスを敷き、蛸を盛りつけてパセリのみじん切りを散らす。 | |
| ・蛸（茹でた物・適量） |
| 材料 |
| ソースの材料 |
| ・タマネギ50ｇ ・バナナ小１本 ・赤ピーマン１/２個 ・ニンニク１/２片 ・酢１/４カップ ・水１/４カップ ・白ワイン大さじ１ ・塩、タバスコ、パプリカ、胡椒、オレガノ、各少々 ・飾り用パセリ適量 |
