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2004年11月05日

ラックタイ Aセット(950円)

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 「タイ式つゆそばとレッドカレー」という組み合わせ。

 同行いただいたタイ赴任から戻られた方曰く、「つゆそばには(備え付けの)唐辛子、唐辛子のお酢、ナンプラー、お砂糖を入れると本場的。カレーはそのままでなかなか本場的。」とのこと。

 当然、タイ米。だから旨い。惜しいのはつゆそばにパクチーが入ってなかったこと。

カテゴリー : [ アジア諸国料理|新橋 ]  記事の編集 takapu : 2004年11月05日 13:39

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コメント

 【覚王さま】

 そのとおりです!ベトナム料理店のようにパクチーが別のお皿に乗ってきたら最高だと思います。
 あとは、備え付けのアイテムは全て使ってこそです。そうじゃないと、薄味好きの私ですら少しだけ薄く感じました・・・でも、入れるとすんごぃうんまぃですね。

投稿者 takapu : 2004年11月05日 17:20

トラックバックありがとうございます。
takapuさんの追加情報で全て納得してしまいました。

・備え付けのものは全て使う!
・「パクチー苦手派」でもOK!

ということで、使えるお店ですね。
あとは、パクチー別盛りが出てくれば完璧ですね。

投稿者 覚王 : 2004年11月05日 16:22

 【霞町さま】

 それがですね・・・私もティーヌン以外に存在を知らないほど、タイ料理にはうといのです。

投稿者 takapu : 2004年11月05日 16:16

久しく食べていないタイ料理。
銀座界隈でイイ店を教えてください m(_ _)m

投稿者 霞町 : 2004年11月05日 15:47

 【汐風さま】

 ところが、実は私はパクチーがあまり得意ではないのです・・・なので、個人的には「ひるベスト」な店なのですが、大多数は汐風さまのように「パクチー派」でしょうから、あえて普通のお店として紹介させていただきました。
 でも、ひょっとしたら、店員さんに言えばパクチーを入れてもらえるかもしれませんね。

投稿者 takapu : 2004年11月05日 14:00

パクチーのないタイ料理なんてクリープのないコーヒーみたいです(笑)
takapuさん、これからはタイ料理を食べに行くときは
「マイパクチー」を持ってゆきましょう。

投稿者 汐風 : 2004年11月05日 13:56

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