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2004年12月17日
高はし 刺身定食（1,300円）
築地王の処女作に掲載されている、おそらく「築地王が場内で一番好きなんだろうなぁ」というお店。
刺身は、北海道の本マグロ、シャコ、ヒラメ、ワラサ、というラインナップ。これに小鉢（おひたしとかぼちゃの煮物）、味噌汁、ごはん、漬物（今日はきゅうりのぬかずけ）が付く。
素直に全部旨い。ワラサなんて食べたの初めてだ…あと、おひたしの上に乗っていたかつおぶしの味と、刺身についていたふのりと、三代目の真摯な姿勢が印象的。
カテゴリー : [ 鮨・刺身もの|ひるベスト|築地 ] 記事の編集 takapu : 2004年12月17日 13:48
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コメント
よく読まなかったのは私の方でした。。スイマセン
高はし店内にもイラストがあったのですか！
場内の本屋のＰＯＰ広告と勘違いしました。
王様の似顔絵を見に高はしに行かねばなりませんなぁ。
投稿者 霞町 : 2004年12月20日 09:45
【霞町さま】
えっ！
でも、三代目はメガネかけてなかったですよ…ドアの取っ手付近の刺身定食のイラストこそ、三代目ではないかと。
投稿者 takapu : 2004年12月19日 23:27
あれは築地王のイラストではなく、
築地王を語る高はしの３代目の似顔絵です！
王様は、あんなに可愛い顔じゃありません（笑）
投稿者 霞町 : 2004年12月19日 21:30
【霞町さま】
あら、奇遇ですね。高はしの店内にあった「築地王のイラスト」も印象強かったです（笑）。
投稿者 takapu : 2004年12月18日 22:56
あら！場内にいったんですか！！
私は「かとう」でカキ豆腐を食べてました。
投稿者 霞町 : 2004年12月18日 18:04