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2002年10月11日
八千代
場内のパン粉系揚げ物屋の雄「八千代」から。
かなり荒く挽いたパン粉を纏ったミディアムサイズ（４−５ｃｍ）のフライが５粒。付け合せはキャベツ＆マヨネーズサラダ。それに味噌汁（ワカメ＆豆腐）とたっぷりのお新香（カブとキャベツの塩もみ）。
これで、1200円。なので、コストパファーマンスは決して高くない。衣の油切れが今一だが、サックリとしていて食感はGood！（親指挙げる）
揚げ加減はミディアムで、ジュースはタッラァ〜（ジュワーではない）。流石に生臭みは皆無。
タルタルソースが添えられているが、量が少なく、3粒ほどつけるとなくなる。
そもそもタルタルソースというほど手は込んでいなくて、マヨネーズにゆで卵のみじん切りを混ぜた程度の加工。
ま・まぁか・・・な。
後ろで食べてた人のロースカツがみょ―――に美味そうだったので、次回はブタ！って、次回まで覚えてられるんだろうか？
カテゴリー : [ 築地王|築地|カキフライ ] 記事の編集 takapu : 2002年10月11日 13:10