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2004年11月17日
松坂屋お好み食堂「蘭」
ウワサは本当だった。。。松坂屋のお好み食堂「蘭」の揚げ物が美味しいとのウワサは。
テレビで辺見えみりサン（←記憶不確か）が、松坂屋のお好み食堂のカツが美味しいと言っていたような。。。
大ぶりなカキを１個揚げしたものが５ヶ。タルタルソースまたはウスターソースで食べましょう♪優しくサクサクな衣がメチャメチャ美味しい( ^ー^) 洗練されてるツーの？？とっても満足な１３６５円のカキフライ定食でした。
カツは低温でジックリ揚げるとのことなので、同じように低温で揚げたのでしょうか？？
カテゴリー : [ 霞町恵太郎|銀座|カキフライ ] 記事の編集 takapu : 2004年11月17日 13:31
コメント
【versaloftさま】
「百貨店の食堂」というだけで、ファミリー向けとして、
自己完結させてしまう人が多すぎるのではと。
百貨店の顔とも呼べるものですから、どこも力を入れているのに…と思います。
投稿者 takapu : 2006年10月28日 22:09
松坂屋食堂の真価を語るサイトは少ないようです。勝手ながらトラックバックさせていただきました。
投稿者 versaloft : 2006年10月18日 02:37