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2005年12月01日
新橋「美寿津」でかきそば
カキタベニストの活動をご覧頂きありがとうございます。
かきそばの食べ比べをしようと、お気に入りの「美寿津」へ。
烏森神社の周辺はたまに行くと、新しいお店が出来ていたりするので、ぐるっと一周して結局「美寿津」で落ち着くというパターン。
ここは、蕎麦自体が美味しい今風の蕎麦屋なのだが、店内は高級感がなく街のちっちゃなお蕎麦屋さんのよう。
並びはしないのですが、ほぼ満席で、一人だと相席になることも。かきそば（950円）をおばちゃんに注文して待つこと１０分強。やっと出てきたかきそばは、かき三つ・ネギ・みつば・しめじがのっています。
かきはソテーしてあるのではなく、出汁と一緒に茹でてある感じ。ちょっとレアな味がしました。
蕎麦はいつも通り細くて美味しぃ。ボリュームは、本陣房系よりは多いですが、満腹感が得られるほどでは。。。おにぎり100円を食べて下さい。
結論：かきそばのカキは軽くソテーしたほうが美味しいので、「長生庵」の勝ち、って違いましたね。
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カテゴリー : [ 覚王|新橋|うどん・そば ] 記事の編集 takapu : 2005年12月01日 23:48