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2008年01月16日
新橋・ガネー舎 初物カキとほうれん草バター炒め（600円）
オイスターフリークの皆様、カキタベ！でございます！！！
スープカレーのお店のサイドメニュー、それは妙に心を揺さぶる存在。カレーを食べに来たはずなのに、それが目に入ってしまうと、注文しなければ後悔してしまう。増して、それが牡蠣料理であれば、注文しなければ一生の後悔。
初物といいつつ、実入りたっぷりの充実した粒。ほうれん草の苦味とシメジ特有の味が、牡蠣の味を更に際立ててくれる。そして、バターのシンプルなまとめ方だからこそ、牡蠣の旨みを存分に楽しめる。
やはり、注文してよかった。
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そして、このお店の牡蠣カレーはこちらで！