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2004年01月13日
竹亭 鴨ラーメン(モモ)+鴨味ごはん(セットで950円)
正直、店の場所は分かりずらい。とあるビルの地下1階。でも、有名店なので、ネットで検索すれば出るという感じの店。行ってみると、とても洒落た内装。入り口から左側に見えるビールサーバーの上に瓶詰めのモツのようなものが置いてあったが、店内に入って確認したところ高麗人参だった(特に意味なし)
で、食べてみたのが鴨ラーメン。この店ではセットとして鴨ごはんか麺の大盛りを選べるのだが、迷わずこちらをチョイス。ラーメンが出てきてスープを飲んだら、想像以上に上品かつ薄味、なのに鴨のダシがしっかりしてる。旨い。オレはあまりスープを飲めないのだが、珍しくスープがたくさん飲める。
麺は細麺。だが、この上品スープにはとてもあう。具の鴨肉にもちゃんと下味がついており、これを麺と一緒にすすると、お父さん辛抱たまらん(日刊ゲンダイ風表現)。特筆すべきは、山椒の実が入ってて味にひねりを加えているのと、メンマの大きさ。とにかく一度見てもらいたい。
鴨ごはんは竹の器で出てくる。ちゃんとオコゲがついており、鴨味ごはんとありながらちゃんと鴨肉も入っていたので満足。竹の器の底には海苔が敷き詰められており、最後の数口は海苔巻きの感覚で。
総合的に大満足。店の様子とかを含めて女性向けのお店だと思う。あと、この店は女性の店員さんがほとんどなのだが、厨房のおやっさんにどなられてた。そういうのを見るのが好きな殿方にもある意味でオススメ。ただ、それ目当ての客はいなかったことを付け加えておく。
他のメニューは「戦国ラーメン」という激辛ものと、冷やしらーめん。後者はしょうゆ味とくるみ味(?)の2種類。次に行く時はこれを食べてみよう。
お店のホームページはこちら
カテゴリー : [ ラーメン・ラーメンっぽい麺料理|赤坂|ひるベスト ] 記事の編集 takapu : 2004年01月13日 16:09
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