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2004年05月13日

どんぶり市場 まぐろほほ肉ステーキ丼(800円)

 04-05-13.JPG
 
 築地場外の大通り沿いにある店、つまりアウトドアである。店の壁にはもしもツアーズの出演者によるサインが書いてあった。とはいえ、キャイーンと書いてある以外は微妙に読めない。

 さて、まぐろのほほ肉ステーキ丼なのだが、肉はすごくやわらかい。で、脂もあってジューシィ。味付けは塩、コショウと醤油。やや塩とコショウが塩辛い感はあるが、肉と一緒に力いっぱいご飯をほうばると丁度よくなる。白髪ネギもバッチグー(死語なら死語だって、はっきり言ってよ)。

カテゴリー : [ 和食|築地 ]  記事の編集 takapu : 2004年05月13日 14:06

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コメント

はい!
死語です!!!

投稿者 ももパパ : 2004年05月14日 08:49

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