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2005年06月15日
築地・ジャラル ジャラルずランチ（970円）
築地小学校の道を隔てて隣にある、都内では珍しいバングラディッシュ料理のお店。
ランチタイムには３種類のカレーと１種類のカレー以外の料理から一つ選んで、それにライスかルティ（ナンのようなもの）を選び、サラダとフルーツがついてくる。
なお、これに追加料金を払うと、餃子のような料理等が色々ついてくる。今日は、じゃがいもとナスと海老のカレーをルティで注文。ちなみに、「ず」の部分は、メニューに書いてあったとおりの表現。
直径約２０センチ、厚さ約５ミリのルティは、注文を受けてから一枚一枚焼くので、手で触るとべらぼうに熱い。これにカレーをのせて食べると、ルティが非常に印象的な食感。ナンが持つパリパリした食感とはまったく違って、モチモチしたもの。しいて似ているものとすれば、少し固めのお餅と、たこ焼きの小麦粉部分を足して２で割ったような感じ。
カレーはジャガイモの甘みがストレートに伝わってきて、スパイスをふんだんに吸ったナスも旨い。液体系ではないので、ライスよりもルティのほうが合う。
さて、このお店の主人であるジャラルさんと色々話しているうちに、ホウレン草とチキンのカレーとライスもいただくことができた。
これはライスとの組み合わせが正解。カレーのオイルがライスと馴染んで、立ち上がりは辛いものの、後からホウレン草のコクと甘みが広がる。パサついてないチキンもいい。
とはいえまずは、ルティとカレーの相性を一度試していただきたい。そして、夜はお客さんの数次第では、「ジャラルさんの当たる占い」というサービスも受けられるかもしれない（実は、以前たまたま占ってもらったことがあるのだが、はっきり言ってよく当たる）。
カテゴリー : [ カレー|ひるベター|築地 ] 記事の編集 takapu : 2005年06月15日 21:56
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コメント
【霞町さま】
占ってもらった内容というのは、「昔○○でしたね？」の系統と、「将来、子沢山になります」というおつげでした。ただ、後者はものすごく空振り中ですが…
【socitonさま】
コナコナ、プンプンということは、
・ルティが粉っぽかった
・特別なニオイがプンプンしていた
ということでしょうか…まぁ、前者は現地のものを知らないので、なんとも言えないのですが。後者は、ここの店がべらぼうにオリジナルなスパイス（現地から送ってもらっているとか）を使っているからではないかと。
投稿者 takapu : 2005年06月17日 00:37
･･･
私は仲良しではないので、あまりいい評価をしてませんですう。
いいなあおいしくて、僕の時には･･･コナコナ、プンプンで、という感じでした。
投稿者 sociton : 2005年06月16日 22:50
何をうらなってもらったのか？が
料理以上に気になります。
投稿者 霞町 : 2005年06月16日 13:20