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2006年05月16日
銀座・WEEKEND BRUNCH ポークパストラミ&ザワークラウトのサンドイッチ(482円)
自分にとっての、クイックランチの定番となりつつあるこのお店へ。今日はサンドイッチを全粒粉のマフィンで注文。
パストラミが細かく刻まれて入っており、そこにザワークラウトが入っているのだが、マフィンの真ん中よりにザワークラウトが偏っているので、全体にちらすなり、思い切ってパストラミと和えてしまうことで、更にメリハリのある味になるのではと思う。
また、マフィンとの相性については、この具の場合はフォカッチャのほうが、食感が心地よいのではという具合。具材とパン選択肢が多い店ゆえに、まだまだ試したいところである。
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カテゴリー : [ ファストフード・持ち帰り|銀座 ] 記事の編集 takapu : 2006年05月16日 22:45
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