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2006年06月27日
銀座・煙事 カツカレーパンとナスカレーパン（600円）
※画像にカーソルを合わせてください。
やはり、急いでランチを済ますことになってしまい、煙事のカレーパンを買おうと思い店頭に行ったら、 赤字で書かれた「赤字」という単語に、取り消し線が書かれたカツカレーパンのPOPを発見。そんなカツカレーパンとナスカレーパンを購入。ちなみに、カツカレーパンは一日５個程度しか作れないとのこと。
さて、放牧豚を使っているカツカレーパンは、２cm近くの厚さを誇る豚肉の食べ応えが文句なし。豪快な旨みとカレーのスパイシーな刺激が一体になっている。カツカレーパンというよりは、さっくりしつつボリュームのある衣のトンカツに、カレーソースとやわらかく味を吸った衣が入っているという具合か。
ナスカレーパンは、豚のひき肉とナスのシンプルな組み合わせ。ナスの味そのものがいい意味で前に出ており、噛むとナスが吸収したカレーの旨みと辛さがじわっと広がる。また、ひき肉はアクセント的な位置づけとなっているので、ナスカレー好きの需要にしっかり応えた一品となっている。
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カテゴリー : [ パン|ひるベター|銀座 ] 記事の編集 takapu : 2006年06月27日 22:29
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コメント
【紫さま】
出席ありがとうございます。当日は、一緒にウーロン茶で酔っ払いましょう（笑）。
煙事のパンは、モチモチなので２個でも十分にお腹一杯になりますよ。
投稿者 takapu : 2006年06月29日 06:38
こんにちは TeamGEKO再送頂き有難うございます。
今朝程、出席の返事致しました。
「煙事」のパン 美味しそう！ お腹が鳴っています
紫
投稿者 紫 : 2006年06月28日 10:37