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2006年06月26日
銀座・いわて銀河プラザ 穴子いくら弁当（1,000円）
今週は、急いでランチを済まさねばならないことが多くなる、ということが判明したので、築地王もクイックランチや会議時のお昼に活用している、岩手県のアンテナショップへ。
駅弁コーナーに陳列されていた10種類以上のお弁当から、やけに魅力的に見えたこのお弁当を選択。
ちなみに、このお弁当は当日の朝７時に作られて上京している。
アナゴの身は弾力を持ちつつ、噛むとちゃんとほぐれてくれるという理想的なもので、皮もプリプリとしている。また、身のコクとタレのほんのりした甘さ加減がよく、食べててしつこさを感じない。イクラもアナゴと正対するように程よい塩味となっており、この２品のバランスがいい。
そして、写真左奥の紫色、菊の甘酢和えが口を休めてくれるのと同時に、「なんでこんなに？」というぐらいに、印象的なコリコリした食感を加えてくれる。煮物も、アナゴとイクラの２大巨頭に対して、控えめな味付けであるものの、素材の味が出ていることに好感。
そして、最初はご飯が少ないかもと思ったのだが、食べ終えてから意外に満腹感があるのは、アナゴの食べ応えによるものか。
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カテゴリー : [ ファストフード・持ち帰り|ひるグッド|東銀座 ] 記事の編集 takapu : 2006年06月26日 22:19
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コメント
【abuyasuさま】
いやぁ…これでもクイックになってしまうのです（笑）。
地下鉄を出て目の前にあるというのが、うれしいところです。
投稿者 takapu : 2006年06月27日 22:55
【紫さま】
チーム下戸へようこそ！（笑）
ということで、代表幹事のabuyasuさまから、連絡させていただきましたので、よろしくお願いいたします。
投稿者 takapu : 2006年06月27日 22:53
【ヒロキエさま】
アナゴとイクラを一緒に口に入れると、収拾がつかないのですが、それぞれが、「あー、次の一口はこんな味が食べたいなぁ」と感じさせる味になってまして、そういう意味でバランスが取れているのです。
アナゴの味←←フラット→→イクラの味
という感じですね（笑）。
投稿者 takapu : 2006年06月27日 22:52
＞takapuさま
いわて銀河プラザまで行く時間を考えると．．．。
でも、クイックですよね（笑
＞紫さま
先程メールを再送いたしました。
ご確認をよろしくお願いいたします。
投稿者 abuyasu : 2006年06月27日 22:44
はじめまして 先日teamGEKO？のお知らせを頂戴したのですが、当方のサーバーエラーで削除されてしまいした。お手数ですが、再送頂けませんでしょうか？
いつもプログを楽しく拝見しております。
紫
投稿者 紫 : 2006年06月27日 17:58
アナゴとイクラのバランスがいいとは？
うぅ〜む興味津々どす。
ところで先程はなかば強制的なmixiへのお導き、ありがとうございました（笑）
よく分からないもので「チーム下戸」ではなく、「team GEKO」の方へ危なく参加するところでした（笑）
投稿者 ヒロキエ : 2006年06月27日 01:33