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2006年02月13日
牡蠣そば@さらしなの里 1260円
今日も、カキタベニストの活動をご覧頂きありがとうございます。
見返してみると、我ながら週末のランチは貧相であった...
週も変わったことだし、
ここは一つドドーンとゴージャスに行きたかったのだが、、、
ドッドーンとランチアワーに会議を突っ込まれた(笑)。
で終わってから向かったのが、この時間でもやっている「さらしなの里」。
オーダーは随分と前に宿題にしていた牡蛎そばである。
牡蛎は天ぷらになっているものとばかり思っていたので、まんまの格好で出てきて瞬間びびる(笑)。
結構、牡蛎臭い野趣溢れる牡蛎を使っていて、パンチあり。
その分、蕎麦とか出汁とかの存在感が薄くなってしまっているのは、いかがなものか、、、
個人的に牡蠣を入れるんだったら、蕎麦には天ぷらの方が好きだなぁ・・・
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カテゴリー : [ 築地王|築地|うどん・そば ] 記事の編集 takapu : 2006年02月13日 14:29