ひるどき日本ランチ日記: うまや　皿うどん定食（1,000円）

2005年01月25日

　食後に抹茶と和菓子が出てくることで御馴染みの「楽味」に行ったところ、入口のドアが開いたものの店内は真っ暗で休業状態。この店に平日の定休日はあっただろうか･･･

　で、その奥にあるうまやに行く。皿うどん、おにぎり、お吸い物、漬物という内容。すこし甘めの味付けになっている皿うどんは、想像したよりも具が多くて旨い。ついてくるお酢をかけると更に食べやすくなる。

　ただ、お吸い物の具がネギだけという点と、おにぎりの中身が鮭フレークとおぼしきものだったことについては改良の余地あり。エビアンと玉子が今でもサービスなのはうれしいが。

カテゴリー : [ 和食|赤坂見附 ] 　記事の編集 takapu : 2005年01月25日 13:19

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トラックバック時刻: 2006年11月05日 19:34

【saraudonさま】

　私も知らなかったのですが、長崎の方は「金蝶ソース」なる、ウスターソースをかけるようですね。現地に行ったらぜひやってみたいものです。

　あ、トッピングは水菜です。これは現地の方にとってはお馴染みのようで。

投稿者 takapu : 2005年04月28日 00:22

皿うどんにはウスターソースがあいます。トッピングに乗っているのはミズナですか？

投稿者 saraudon : 2005年04月27日 11:51