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2005年03月04日
新宿・JUNOESQUE BAGEL ５個入りパック（735円）
新宿タカシマヤのB1にて購入。タイムサービスにつき、５個でこの値段。以下、利きベーグル。
プレーン：まろやか。ほんのりとした塩味を感じる。
ミックスベリー：噛んだ瞬間に甘酸っぱさが口の中に広がり、それはしばらく噛んでも消えない。飲み込む瞬間にコクを感じる。
ほうれんそう：最初は上に乗っているセサミの味が強いが、噛んでいるうちにほうれんそうの味がでてくる。でも、限りなくセサミベーグルという感じの味。
豆乳：練りこみする際に、豆乳を多く使ったものとのことだが、味としては中に入っている青大豆が前面に。
苺チョコ：チョコベーグルに半生のイチゴが練りこまれたもの。最初の一口はすごく抵抗のある味に感じるが、慣れてくるとチョコの濃さとイチゴの甘酸っぱさ（ただ、それほど強くない）の組み合わせが理解できる。とはいえ、マニアックな味。
全般的に、少しハードな噛みごたえという感じ。ただ、噛む角度によって、ずいぶんとやわらかいと感じた部分もあり。この中で一番のオススメはミックスベリー。やはり、ベーグルにはチーズを塗らないと、食べるのがしんどい・・・
カテゴリー : [ パン|新宿 ] 記事の編集 takapu : 2005年03月04日 12:50
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コメント
【みほさま】
初めまして。いつもご覧いただきましてありがとうございます。
なるほど、焼きを入れるのですね（微妙な表現ですが…）。職場にはその手の調理器具がないため、加工した際の味がわかりませんでした。
確かに、あの苺チョコは焼いて温かくすると、溶けたチョコのまったり感と苺の甘さが強化されて、かなり濃厚な味になりそうですね。やってみます。
投稿者 takapu : 2005年03月09日 14:53
はじめまして。毎日楽しく読ませて頂いています。
これ、焼くと美味しいですよ、特に「苺チョコ」
チョコレートがトロッと解けて。
週１で食べてます、私。
投稿者 みほ : 2005年03月09日 14:16