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2005年03月25日
赤坂・別館津つ井 カキフライ定食（1,000円）
カキフライは岩手産のものが４個。大きさは７センチが最大。割り箸で衣の上を押すと中のエキスが飛び出してくる。身も凝縮されているが、味はそれほど濃厚ではない。
付け合せのトマトとレモンは甘かったが、レタスは使っている部位が一部赤かったりしてあまり芳しくない。また、もやしをカレー味のようなドレッシングで合えたものは、味に違和感を感じた。赤だしはダシも効いておりなかなか濃厚。
一番悩ましかったのが、カキフライと野菜を隔てる紫蘇が、プラスティック製だったこと。これはいただけない。
カテゴリー : [ 洋食|揚げ物|赤坂 ] 記事の編集 takapu : 2005年03月25日 23:43
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コメント
【shinise55さま】
ブログを拝見させていただいて、「本館と別館との差は大きいんだなぁ…」と、改めて感じました。
別館についてはこの記事の印象しかないのです…すいません。
投稿者 takapu : 2006年02月05日 11:04
はじめまして。
津つ井良いですよね。
旨くて感じが良くて。
ＴＢ失礼します。
投稿者 shinise55 : 2006年02月03日 22:13