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2005年07月05日
銀座・ブランジェ浅野屋 キャラメルドーナツ（157円）
パエリアを買った後に、同じ銀座松屋地下食料品売り場にあるこのお店で購入。
このドーナツ、最初に口にいれたときは、キャラメルクリームが強めに出るのだが、噛んでいるうちに、ほんのりと小麦粉のコクと甘みが伝わってくる本体と調和して、絶妙なバランスになる。
自分がこれまでに食べてきたドーナツのうち、２番目に好きなドーナツプラントのドーナツは、現地の製法で作るというテーマがあるので、フィリングとドーナツ本体の調和の際に、どちらも個性が強すぎるときがあるのだが（特に、シーズン限定ものに多い）、このドーナツには皆無。
しかも、ベーカリードーナツ特有のやや固めの設定ではなく、食感もふんわりしていながら、外側の皮の部分に若干の噛み応えもあるという、理想的なもの。
自分が１番好きなのは、クリスピークリームなるアメリカのドーナツチェーンの名物、「オリジナルグレイズド」なのだが、このドーナツは限りなくその姿に近く、今、自分が一番オススメできるドーナツでもある。
カテゴリー : [ 甘いもの|ひるベスト|銀座 ] 記事の編集 takapu : 2005年07月05日 23:14
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