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2005年07月20日
築地・福せん ヘルシーまぶし丼（960円）
場内の６号館にある、毎月20日に全品２割引となるうなぎ屋さん。なので、定価1,200円のこのメニューも960円となる。
うなぎのタレがかかったご飯の上には、うなぎ、納豆、とろろ、焼きネギ、焼きししとう、ししとうの味噌漬けが乗っており、赤だしと漬物がついてくる。
一応、お店の人に混ぜて食べるべきかを聞いたところ、混ぜて食べるという趣旨の話を聞いたので混ぜてみたら、納豆の味が強すぎて、「旨いタレがしみたとろろ納豆ごはん」と化してしまった。
うなぎはもちろん、焼きネギやとろろ、飲みやすい赤だしという具合に、個別には旨いのだが…
カテゴリー : [ 和食|築地 ] 記事の編集 takapu : 2005年07月20日 23:45
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濃いタレがしみた焼き鳥とウナギ。
どっちも美味かったなー。
ハーフ＆ハーフと言いながら、普通のどんぶりで出てくるので、朝から食べるのはちときつかったです。
今度早く行って、↓のモーニング・サ... [続きを読む]
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Ricetta dietetica. [続きを読む]
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コメント
【abuyasuさま】
このお店、焼き鳥も名物のようなのですが、おそらくこの丼もうなぎに変えて焼き鳥を使ったら、バランスがよくなると思うんです。
食感も納豆と重ならない、味のベクトルも違う。
という具合に。
投稿者 takapu : 2005年07月21日 21:05
海鮮納豆丼みたいのは意外に好きですが、うなぎに納豆は微妙ですね。
ウナギのたれと納豆って合いそうで合わないような...。
納豆が入った時点で、いろいろ入っていても、納豆丼だと割り切りますか(苦笑
投稿者 abuyasu : 2005年07月21日 10:47