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2006年06月20日
赤坂・たけがみ 特選和風ぴり辛豆乳たんたんそば（1,050円）
※画像にカーソルを合わせてください。
この日の前夜、食い道を行くのヒロキエさまと、今日のいっぴんのabuyasuさまと３人で、飲めない大人の集まり・「チーム下戸」の結成会を、ヒロキエさま推奨のすし屋さん「鮨処 葉景乃」にて開催。
ものすごく久しぶりに、すし屋さんに行ったのだが、さすがは食通のヒロキエさま。出てくるもの全てが申し分のない旨さ。そして、お値段は大人への登竜門とも言える「時価」。ところが、なんとヒロキエさまにご馳走になってしまった。イラストのごとく太っ腹な方である。
そして、２軒目に向かったGINというクラブでも、下戸らしく、限りなく水に近い水割りを飲みつつ、ウーロン茶を飲むという、この瞬間、東京で最も高いウーロン茶となったのではないかというもの。そして、こちらも、ヒロキエさまに…この場を借りて、海より深く、葉景乃の玉子焼きより厚く、御礼申し上げます。
なお、チーム下戸では「下戸の下戸による下戸のための集い」を７月21日に開催いたしますが、現在、参加いただける方を募集中です。詳しくは、今日のいっぴんの記事をごらんください。
さて、その勢いで、終電をなくしてしまい、東銀座のプレッソインに宿泊。翌朝に築地市場に行って、センリ軒のカツサンドを昼ごはんを仕入れようと思ったところ、勢いよく寝てしまい、結局お昼に選んだのは、赤坂のおそば屋さんで見つけた、この変化球メニュー。
この麺は、冷麺にそば粉を加えたというもの。なので、食感は弾力に溢れるものとなっており、そば屋のそば粉が加わることで、麺単独の味としても多少濃い目になっている。
ただ、つゆは豆乳ベースにラー油やらを加えたものなのだが、辛さに爽快感がなく、豆乳そのものの重みもあってか、妙にまとわりついて、いやらしい辛さになってしまっていた。
で、そばを水菜、レタス、きゅうり、ニンジン、ほうれん草と、醤油やらで味付けられたひき肉をまぜて、つゆにつけて食べるという、お店の方から教わった食べ方に従って食べると、麺の食感が強すぎて、ひき肉の味が出てこない。また、そもそものつゆと麺の相性について、たっぷりと麺を浸すと食べづらく、少量の浸しではつゆが辛いというバランス面の問題を感じた。
ただ、一番の問題は「わざわざ、まっとうなそば屋が、こんな変化球メニューをやる必要があるのか？」という点。まぁ、選んだ自分も自分ではあるが…
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カテゴリー : [ うどん・そば|赤坂 ] 記事の編集 takapu : 2006年06月20日 23:53
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昨夜６月１９日 初めてオフ会に参加しました。メンバーは食べるの大好きだけど、お [続きを読む]
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» おまかせ@鮨処 葉景乃(銀座) from 今日のいっぴん 2005
☆☆☆(もう一度食べたい)
おまかせ 時価
とある夜、銀座８丁目の資生堂パーラー前。
そこには下戸な男達が．．．。
食い道をゆくのヒロキエ氏と、ひるどき日本ランチ日記のtakapu氏、そしてワタクシ．．．
『Team GEK [続きを読む]
トラックバック時刻: 2006年06月21日 21:06
» ウーロン茶@GIN(銀座) from 今日のいっぴん 2005
☆☆☆(もう一度食べたい)
ウーロン茶 時価
お鮨の後は２次会へ。
ということで、ヒロキエ氏お馴染みのココ。銀座のクラブである。
店内はほぼ満席状態。
歌が唄えるお店なので、団体さんが大盛り上がりで、ＧＩＮ〓 [続きを読む]
トラックバック時刻: 2006年06月21日 21:55
コメント
【abuyasuさま】
月曜日は、色々とお世話になりまして、誠にありがとうございました。なんとか、生きております。
それにしても、公募が順調ですね…似顔絵教室にでも通おうか考えてしまう、今日このごろです。
投稿者 takapu : 2006年06月22日 22:19
【まさぴ。さま】
「まさぴ。さまが飲めない」というシチュエーションというのは、日本が７−０でブラジルに勝つのと同じぐらい、想像できないのですが（笑）。
ただ、次回以降は、「そのイベント時に限っては断酒」という、下戸の状態をちょっとでも味わってもらえるようなルールを作ることで、上戸の方に参加してもらうのも、いいのかもしれませんね。
投稿者 takapu : 2006年06月22日 22:17
ども。
先日はありがとうございました。
無事泊まれたようで何よりです。
公募の方は順調のようです。
はてさて何名になるかしらん。
独身女性が満載よん（ぷっ
投稿者 abuyasu : 2006年06月21日 21:04
お〜〜、ヒロキエさんも下戸系さんなのですね〜。う〜ん、ちょっと残念。ワタクシ、"下戸の会"には参加できず。肝臓壊したら参加しますね(笑)。
投稿者 まさぴ。 : 2006年06月21日 09:36
【ヒロキエさま】
親分、一昨日はありがとうございました。
中トロとホヤという、妙な組み合わせで画像を作らせていただきました。
ここに、カキが入ればスライドショーを作ろうかと思ったのですが、
そうなると、贅沢すぎて…
あ、銀座に岩牡蠣を昼に食べることができるお店が一つありますので、
後日の日記にて紹介させていただきます。
親分も、カキタベニストになりませんか？（笑）
投稿者 takapu : 2006年06月21日 01:45
【ももパパさま】
飲んでないのに、終電をなくしてしまうという、
大人なのか大人じゃないのか分からないプレイをしてしまいました（笑）。
で、そんな流れでビジネスホテルに泊まったのは、実は初めてだったのですが
（出張やら検定受験の前日やらはあるのですが）、プレッソインの朝食で、コレド日本橋のスーパーで売っている、
焼き立てクロワッサンと、同じものが出てくるとは思いませんでした。
まぁ、30秒で食べた朝食でしたが…
投稿者 takapu : 2006年06月21日 01:40
昨々夜はどうも！
変なのＴＢしちゃいました（笑）
「中トロ」の画像にカーソルを合わせると…そこに見えますのは「ホヤ」でございまーす。
カキ無かったのは残念でしたね。
昨々夜だけは「カキタベ！」ならぬ「ホヤタベ！」になっちゃいましたなぁ。
投稿者 ヒロキエ : 2006年06月21日 01:36
何だ！
飲んだくれて、終電をなくして、泊まる羽目になったのですか。
（あ、飲んでないのか）
私は仕事で帰れなくなって泊まったというのに。
でも、美味しそうなおすしですね。
私も大人の余裕を見せたい年頃なのに、まったく余裕のない人生・・・・・＿|￣|○
投稿者 ももパパ : 2006年06月21日 01:31