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2006年11月01日
町田・「えぼし」町田小田急店 しこ鰯青唐弁当（525円）
朝、いきなり携帯電話が故障してしまったので、やむなく町田駅前のソフトバンクへ向かい、修理に出した後、茅ヶ崎に本店を構える居酒屋「えぼし」が、町田小田急に出店している惣菜店にて、このお弁当を購入。
しこ鰯は、いわゆるカタクチイワシ。このから揚げの上に、刻んだ韮と青唐辛子を醤油に漬けたものがまぶされ、更にご飯の上には韓国海苔が乗せられている。
お弁当の大きさとしてはそれほど大きくないものの、いわしの量は結構あるので、一尾一口をゆっくりと噛んで満腹にしようと思って食べると、いわしの旨みが噛むごとにじわっと広がってきて、唐辛子の刺激と醤油の味によって、「濃辛」的になっているニラと一体になる。
韓国海苔の塩気がもう少し強いと、更に膨らみのある味になると思ったが、お弁当的に考えると上々の味である。
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カテゴリー : [ ファストフード・持ち帰り|ひるグッド|その他 ] 記事の編集 takapu : 2006年11月01日 23:43
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コメント
【ヒロキエさま】
おそらく、あのエボシ岩でしょうね。とはいえ、地元の人間なのに、
私はちゃんと岩を見たことがありません…
ちなみに、韮という字を見て欧陽 韮韮を思い出したのですが、
それがアジアの平和につながるかどうかは…微妙ですよね。
投稿者 takapu : 2006年11月04日 15:49
茅ヶ崎に本店となると、「えぼし岩」から「えぼし」を命名？
岩seaだからイワシの弁当なのか？
韮に青唐辛子に韓国海苔。
アジアの平和が気にかかる今日このごろです。
投稿者 ヒロキエ : 2006年11月02日 13:20