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2003年10月12日
レバンテ
〜〜〜〜〜〜 略 〜〜〜〜〜〜
これだけじゃナンなんで、昨夜行った「レバンテ」のことも書いておくか・・・
「レバンテ」といえば築地のどの店をも凌ぐ”牡蠣フライ”を出す店として有名な店だが、
有楽町の駅前から東京フォーラムに移転してからは初めて。
「女性客増加のため、フレンチ風新メニューも続々誕生」なんてある雑誌に書いてあって、
思いっきり不安を掻き立てられてが、幸いなことに杞憂であった。
カリカリサクサクしたクリスピーな衣に、芳醇なジュースの絶品”牡蠣フライ”は健在であった。（胸撫下）
火の通し方絶妙ですな．．．
もう一つのお勧め”ローストビーフ”も相変わらずの柔らかさ！ んま〜！！
やっぱ得意料理の見極めが重要だよ、美味いモンくうには・・・
カテゴリー : [ 築地王|有楽町|カキフライ ] 記事の編集 takapu : 2003年10月12日 13:43