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2005年10月28日
小田急相模原・Pancho Villa タコスセット（850円）
諸事情あって休暇を取得したので、前から気になっていたこのメキシコ料理店へ。店内にはなぜか曙が来たときの写真が貼られていた。
で、６種類のランチメニューから、タコスセットを選択。なお、ランチメニューにはドリンクがついてくる。
タコスの具はレタス、トマト、チーズ、そしてチキン。ここのタコスは揚げたトルティアか揚げてないトルティアを選ぶことができたので、揚げてないソフトトルティアを選んだのだが、一口食べるとトルティアの味がなかなか強めに感じる。また、チキンもパサパサになっていないのは好感。全体としては、レタスとトマトのみずみずしさと、チキンのあっさりした味を、トルティア本体とチーズが調味料的な役割で前面に押し出しているという具合。
付け合せのライスサラダは、トマトソースベースに少しだけ辛さを効かせたもので、豆の煮込み（フリホーレス）は、ほんのりと感じる塩加減が上手く豆の味を引き出している。
サラダの酸味が効いたドレッシングを含めて、いい意味で個性的な味が揃ったセットであり、同時に日本人が作らない味というものでもある。ちなみに、このお店のオーナーはメキシコ人ではなくアメリカ人。
カテゴリー : [ メキシコ料理|ひるグッド|神奈川県内 ] 記事の編集 takapu : 2005年10月28日 13:13
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