« 赤坂・東京カレー名店会 カレーコンボ（チャパティ付・1,500円） | メイン | 横浜・peck フォカッチャ、クラッフェン、パーネ・アナナス（451円） »
2006年03月05日
横浜・エルトリート サボテンのピクルス他
神奈川版のページを作ったということもあり、一念発起して友人と横浜に出かける。向かった先は、スカイビル28階にある眺めのいいメキシコ料理店。
注文したのは、サボテンのピクルス、クラブハウスケサディヤ、サワークリームエンチェラータ。まず、トルティヤチップスとサルサソースが運ばれてきた。
サルサソースは見た目は辛そうに見えなかったのだが、実際にトルティヤチップスとあわせて食べると、口の中に入れて２秒後ぐらいに、香草とハラペーニョがしっかりと持ち味を発揮して、一気に辛くなる。
最初に運ばれてきたのは、サボテンのピクルス（504円）。
うちわサボテンというものを使っており、この表面を削ったものを細切りにしている。食感はクニャクニャしており、更に噛むとじんわりと漬け汁の味が広がる。また、思ったよりも苦味がなく食べやすい。
そして、クラブハウスケサディヤ（924円）が運ばれてきた。
ケサディヤとは、フラワートルティアのピザのことで、この生地でベーコン、チキン、アボカド、レタス、トマトを包んでおり、そこにチーズが加わっている。ちなみに、このチーズが巻き終わり部分の接着にも使われている。そこに、サルサソースとガッカモーレ（アボカドのディップ）、そしてハバネロソースがついてくる。
まず、何もつけずに食べるとチーズの濃い味と、思ったよりモチモチした生地の食感が伝わってくる。次に、サルサソースを乗せて食べると、いい具合に味の足し算となる。トマトにトマトが重なることになるのだが、味付けがまったく違うので、妙な水分過多になることもない。また、ハバネロソースをつけると、今度は一気に劇辛の刺激が口の中に広がる。具としてはチキンの味がしっかりとついているのだが、ベーコンの食感が印象的。
そして、サワークリームエンチェラータ（1,134円）が運ばれてきた。
こちらは、コーントルティヤで煮込んだチキンと野菜を巻いたものに、サワークリームをかけたもの。一口食べると、「いかにもメキシコ料理」感が広がる。煮込んだ具よりもむしろ、トルティヤと意外にさっぱりしたサワークリームの組み合わせによる印象が強い。
また、付け合せのライスサラダも、トマトソースベースで食べやすいものとなっており、豆の煮込みは、塩加減ではなく豆本体の味でしっかりと食べさせる作りとなっている。
ただ、唯一残念だったのが、水の入ったグラスの洗浄がいまいちだったこと。ソフトドリンクのグラスと比較すると、やはりやや粗めであった。
---------------
この日記はblogランキングにも登録しております。こちらをクリックすると、このブログのランキングに順位に反映されると共に、現在の順位も確認できますのでクリックいただけると幸いです。
カテゴリー : [ メキシコ料理|ひるグッド|神奈川県内 ] 記事の編集 takapu : 2006年03月05日 23:10
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://takapu0214.main.jp/mov/mt-tb.cgi/866
このリストは、次のエントリーを参照しています: 横浜・エルトリート サボテンのピクルス他:
» father daughter incest from Maugli Blog
Maugli Excerpt [続きを読む]
トラックバック時刻: 2006年10月07日 20:02
» xanax online from Maugli Blog
Maugli Excerpt [続きを読む]
トラックバック時刻: 2006年10月08日 00:02
» mother daughter incest daughter incest incest from Maugli Blog
Maugli Excerpt [続きを読む]
トラックバック時刻: 2006年10月08日 08:03
» brother sister incest from Mauglie Blog
Mauglie Excerpt [続きを読む]
トラックバック時刻: 2006年10月08日 12:08
コメント
【socitonさま】
「オ・プレチェネッラ」というお店でおます。
ナポリピザがすさまじいらしいです。
投稿者 takapu : 2006年03月10日 00:23
ボウリング場近くの「べらぼうに旨い」という、イタリアン･･･
てどこですか？
イタリアンなら、元町のビスコンティが安くておいしいですよん
投稿者 sociton : 2006年03月08日 10:43
【socitonさま】
どうしても、近くだと「いつでも行ける」の感覚になってしまうんですよね。
個人的には、ボウリング場近くの「べらぼうに旨い」という、イタリアンも気になっています。
投稿者 takapu : 2006年03月07日 23:57
おお、ワシのご近所にいきましたねー。
私は行ったことはないです。
なぜか近いとあまりいかないなあ。
投稿者 sociton : 2006年03月07日 18:40