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2007年02月16日
「牡蛎湯 麺カフェ」の牡蛎湯カレーうどん
オイスターフリークの皆様、お待たせしました。カキタベ!でございます!
今回の“kakipedia制作委員会”は、「ゴージャスカレー姉妹」の、華麗叫子さまから提供いただいた記事です。ありがとうございます。
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渋谷区渋谷2丁目 JPLビルB1F
「青山 牡蛎湯 麺カフェ」(ぼれいとう) の
牡蛎湯のカレーうどん 1,000円
叫子的辛さ:★☆☆☆☆
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ぼんじゅーる!
街を歩けば皆が感動に涙する。
その美しさ、尋常じゃない。
ゴージャスカレー姉妹の エキゾチック・ジャパン、 華麗叫子 でございます ♪
先日、フードジャーナリスト会議 で様々な方々と話に BIGフラワー を咲かせておりましたところ、
takapu様 が稲妻よりも早く近づいていらして
「牡蠣 食べに行きますのです!」 と誘って下さったんですの
築地王様、 柳生九兵衛様、takapu様、
ヒロキエ様、55aiai様、蓮花様、フードアナリストの 姫様 で向かいましたのは
青山にあります 牡蛎湯 というお店でございますわ♪
牡蛎 とは 牡蠣の貝殻 を指すのですって。
牡蠣の殻を焼いてから砕き、お野菜や鶏ガラと煮込んだ のが 牡蛎湯。
ディス・イズ・プチ知識ー
初めてお会いしました 築地王様 を前に、ワタクシったら 億千万の胸騒ぎ♪
牡蛎天 をオーダーされたのをワタクシは聞き逃さなかったですわ!
牡蛎湯のスープを使い、
具として 沖縄のヨモギの天ぷら と 牡蠣のソテー が ON しちゃった ラーメン!
尋常じゃなく美味しそう過ぎますわ!
ほら、ワタクシのお隣に座られた 九兵衛様 だって
「築地王さんと同じものにしますよ、」 なんて軽快に真似っこされたりして、
やっぱりね、築地王様 のご注文されるものは ひと味違うっていうか、別次元っていうか、うん。
ワ、ワタクシもですわね、 すべからく同じもの をご注文して
築地王様の その軌跡を辿りたい! 辿り倒したい!
「ワタクシも 牡蛎天を…」
愛のささやきを放ったその瞬間、 エマージェンシー発生!
ゴン! ←頭を ど突かれ…
はぅッ(/゚0゚)/!
「何 牡蛎天 注文してるんだよ!」
「ゴージャスカレー姉妹は カレーだろうがぁ!」
あぅッ\(゚0゚\)!
はぅッ(/゚0゚)/!
「何 牡蛎天 注文してるんだよ!」
「ゴージャスカレー姉妹は カレーだろうがぁ!」
あぅッ\(゚0゚\)!
築地王様 および 九兵衛様 から 容赦ない ツッコミ の嵐が!
セ レ ブ 、 で す の に 。 。 。
ワタクシの ほのかな想い は淡くも崩れ去り
ダイアモンドダストのようにきらきらと流れてゆきましたわ…
お姉様、世知辛い世の中でございます…
ワタクシの ピュアハートのように すっきりクリアーなスープ
これがカレーうどん?と サプライズしておりましたら
白髪ねぎのアンダーに、カレーペーストが 隠れんぼなさっておりましてよ♪
きしめんのような、幅広のおうどん♪
吸い上げると ぶるるん!と 大胆に ダンシングなさいますの
それでは いただきますわ〜〜
ぱおーん!!
エクストラ・ブリリアント に ウルトラ・ファンタスティック!
これはなんて豊満なお味なのかしら?
殻を使っているから身の生臭さはナッシング!
牡蠣の、 香ばしくミネラルたっぷりなお味 だけが ふわ〜〜っと 抜けていきますの!
スープに触れた舌と喉と食道と胃袋の細胞壁が ウェルカム のサンバを踊りだすわ♪
カレーペーストがスープに溶け始めると、和風の殻ダシに きりっとした辛味 が加わるわ♪
ずるずるっとおうどんを吸って、
とろっと重みが加わった熱々のおダシをごっくん!と飲んで。
カレースパイスがじーん と効き始めたら
白髪ねぎをつかんでお口に入れるだけで ツー・ザ・レスキュー!
シャキシャキッ! とした冷たい食感が楽しめちゃうんですの!
旨みエキスたっぷり、美容効果抜群のスープは ごくごく飲んでしまう美味しさ!
ここでハタと気づきましてよ!
おうどんと ツギャザー頂いている時は はっきりと カレー味だったスープ が、
ごっくん、ごっくんと丁寧に飲み続けますと
ある瞬間から、 さっぱりとしたミネストローネ のお味に変わるんですの!
帰り際 店長様にお伺いしましたらやはり、カレーペーストには トマト を使ってあるとの事!
最初から最後まで香りを変化させつつ、
アンビリバボーな美味しさを惜しげなく スプラッシュ して下さったカレーうどん。
「生まれ変わったら一緒になろうね。」
HIROMI GO の 「2億4000万の瞳」をBGMに、ワタクシは今日も前だけを向いて生きる…
愛しの牡蛎天を食べられる日は、来るのでございましょうか…?
このお店は3月いっぱいで閉店だそうでございます! 急ぎませんと!
それでは皆さまごきげんよう〜! キス、キス、バ〜イ
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えー…今日もカキタベ!を御覧いただきまして、ありがとうございました。通算248食目を迎えたカキタベニストです。
植物プランクトンをたっぷりと摂取するこの時期、真牡蠣は更に旨くなります!まずは皆様のクリックで、牡蠣に支援をください!!!
カテゴリー : [ Kakipedia制作委員会|青山|うどん・そば ] 記事の編集 takapu : 2007年02月16日 23:23
コメント
【華麗叫子さま】
えぇ、そりゃぁもちろん、メンバーになっていただいて光栄でございます。
ただ、このお店が2007.03.01で閉店となってしまったので、ある意味で貴重な記事となってしまいましたが…
投稿者 takapu : 2007年03月03日 14:30
まぁぁぁぁ!!
ワタクシ達も、kakimedia制作委員会のメンバーに
なりましたのかしら?
大感激でございますわ♪
takapu様にお連れ頂いたこのお店、
誠に美味しゅうございました。
また近いうちに突撃ボンバー致しましょうね!
chu,chu,chu!
投稿者 華麗叫子 : 2007年02月20日 15:42