2006年05月01日
日比谷・慶楽 牛肉のオイスターソース焼きそば（1,050円）
久しぶりのカキタベニストの活動を、ご覧頂きありがとうございます。
以前から、このカキタベを運営する際に、「いかにしてオフシーズンにカキを食べるか？」という懸念があった。そこで出した答えが
「固体や保存方法ににこだわらない」
というもの。ということで、カリ〜番長のブログにて発見した、オイスターソースを使った焼きそばを食べることに。
注文して８分ぐらい待つと運ばれてきたのが、ボリューム感満点のこの焼きそば。
やや固めのそばの上に、牛バラ肉やレタス、キクラゲのオスターソース炒めが乗っている。濃厚なソースをしっかり吸収した具は、ボリューム感も十分。
また、組み合わせ的にキクラゲの食感のほうが、印象的になりがちなのだが、この皿の場合はレタスのシャキシャキした食感が勝っている。見た目と違って、食べやすいのもこのレタスの食感あってのもの。
当然ながら、スープチャーハンと比べて濃い目の味なので、４人ぐらいで行った際に誰か一人が注文すると、バランスの意味で重宝する一品。
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ご覧いただきありがとうございます。
オフシーズンにも牡蠣料理を探し続けて、通算１８８食目を迎えたカキタベニストの活動を、いいと思われた方は、
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記事の編集 takapu : 23:56 | コメント (0) | トラックバック(0)
2005年01月28日
New World Service
昨夜、カキフライブログの打合せがあり、気持ちを新たに行ってまいりました。（編集注：打合せの内容は下の「レバンテ・三州屋」をご参照下さい）
場所は、日比谷三信ビル１Fの「New World Service」というCafe。ここは戦後進駐軍占領下にOpenし、日本製ハンバーガーの元祖のお店。三信ビル自体でもグッとくる建物ですが、この店も負けず劣らずレトロさ満点。ゆったりとスペースをとったテーブル配置で落ち着き度も完璧。
１０月〜３月の期間限定カキフライは９５０円でドリンク付き。お水と熱いおしぼりが出てきて○。次にカップスープ！基本に忠実です。メインのカキフライは「レバンテ」のような風合い。カリッとジュワッと小ぶりで美味〜が５個。グリンピースがいっぱい入ったポテトサラダとグリーンサラダ、トマトが沿えてあります。
ライスはやや小さめのお皿なので、大盛りがお勧めかもしれません。
食後のアイスコーヒーはたっぷり大きめなグラス。ランチを目一杯ゆったり過ごせます。
他のメニューも魅力的なものがいろいろと。元祖のハンバーガーは言うに及ばず、ロールキャベツ・ポークジンジャー、食後のデザートにはストロベリーアイスなんてのもあり、再訪必至。
X'masにはジャズのライブもやるという渋〜いお店です。三信ビルは、「ラ・プロムナード」や「ヌーベルヴァーグ」もオシャレでいいですが、是非一度ここへもどうぞ。
但し、どこでも喫煙可ですので、ご了承下さい。
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