2006年03月08日
銀座・ラ・ベットラ・ダ・オチアイ カキとパンチェッタのサラダ バルサミコソース
影のカキタベニストであるこの方と、影のカキタベニストと同時にハマグリストでもあるこの方と、自分の３人で、ベットラに行く。メニューを見て牡蠣メニューを確認したところで、牡蠣を選んだ方が出てしまったので、味見させてもらうことに。
広島産の牡蠣を６つ使ったこのサラダ、牡蠣を包むサクっとした衣の食感と、じゅわっと旨み溢れるボリュームのある牡蠣の味を、バルサミコソースがその酸味によって、更に引き出している。
ポーションとしてかなりの分量なので、既にメイン級の一皿ではあるのだが、コースとしては、これにパスタもメインディッシュも出るのだから、やはりベットラのコストパフォーマンスは極めて優れている。
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2005年12月19日
宮城野でカキ南蛮
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歌舞伎座の裏の宮城野でカキ南蛮そば。味噌・しょうゆ・関西風の汁が選べます。
味噌にも惹かれたのですが、関西風の澄んだものをチョイス。
ちょっと上品なお味ですね。
パンチが弱い？っと思いつつ大き目のカキをかぶりついたら。。。
潮の香りが口腔にひろがり、思わずニンマリ。
ちょっと御蕎麦がモッチリ系で好みではないのですが、味噌味も味わって
みたいとおもいました。
ネックは１０００円を越えるお値段か！？
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2005年11月28日
饗でカキのクリームパスタ
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初めてのお店 Grill&Bar饗（kyo)でカキのクリームパスタを食べました。
ＷＥＢを見ると炭火焼イタリアンだそうですが、焼酎のボトルなんかも
あったりして、親父にも敷居が低そう♪
パスタの中には小粒なカキが数粒。
カキが入ってなくてもクリームスパゲッティとしてもナカナカ美味しい♪
太ってしまう。。。と思いつつも残ったクリームソースを５回ほどすくって
食べちゃいました。
イカ墨ソースのカレーという心惹かれるメニューもありました。
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2005年10月05日
おばんざい兎兎やでカキフライ
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雨降りなので会社の近くをウロウロ。
あれ？このお店ランチやってたっけ？気がつかなかったなぁ〜と
入ったのは「兎兎や（ととや）」さん。歌舞伎座の裏、木挽町通りにあります。
外観はチョット敷居が高そうな感じですが、入ってみたらカウンターがあって
通信カラオケがあって、モロ庶民的。
ＢＧＭはそのまんまカラオケで思わず「部長！入りました！」とマイクを
差し出したくなります。
ほどなくカキフライ登場。おばんざいのお店だけあって小鉢が充実♪
料理のウマイ人ん家でご飯をいただいているようなソンナ感じが味わえます。
そしてタルタルソースがタマゴサンドの具みたいな感じでツボにはまりました。
最後にデザートもついてきて、これで９００円はヒットですね。
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2004年11月15日
カレー屋えすと インデェアンカレーとチョウシ屋のカキフライ
インデェアンカレーはいつもながら、後味がスパイシーで肉もやわらかい。ただ、なぜか店内で食べたほうが美味しく感じる。そして、じゃがキャベツが欠かせないことも判明。
カキフライは１０cm越えの大きさ。身も厚くて旨い。ただ、揚げ置きなのと、衣がちょっと厚いのが難点。
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えすとカレー＆ちょうし屋のメンチ、牡蠣フライ
「ちょうし屋」の牡蠣フライは予想外にでかく、コレを３っつに、更にメンチも買ってしまったら、、、
ご飯がすっぽり隠れた（笑）。
さすがは「ちょうし屋」で、衣はバリッと香ばしく揚がっているのだが、やっぱり揚げ置きだけにジュンワリ感はなく、、、カレーと一緒に食うより、ソースつけて食った方が美味い。
やっぱ「ちょうし屋」のフライはパンに挟んだ方が美味いのでは、、、と言う至極当たり前の結論だが、何事も経験と言うことで（笑）。
しかし、大盛カレーに、牡蠣フライ３個、更に、メンチカツはさすがに多すぎであった。（腹苦）
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カキフライカレー＠えすと＆チョウシ屋
１５日からチョウシ屋でカキフライが始まる！と書いてあったのでチョウシ屋でカキフライを、そしてカレー屋えすとでカレーを買って我が社の会議室で食べました。
カキフライを用意してえすとに向かうと。。。ナント！メニューにカキフライカレーがあるじゃないですかっ！(￣▽￣;
この際、まとめて食べてしまおう♪とのことでカキフライカレー（９００円）をオーダー。豪華カキフライカレーの出来上がりです。
チョウシ屋のカキフライ（１ヶ１３０円）がとても大きく、えすとのフライも小さいながら４ヶも入っているのでボリューム満点。こりゃ絶対に太りますネ。
さてさてカキフライに関しては、チョウシ屋は揚げ置きしてあるのが残念。パリサクッ感があるだけにネ。えすとのカキフライは、オーダー後に揚げるのでしょうか？まずまずのお味でした。
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2004年10月18日
かつ銀
カキフライ強化月間４食目。今日は銀座2丁目にある「かつ銀」にてカキフライを食べました。お値段なんと１６８０円。たたた高いです。新橋でワンコインランチで凌いでいた日々がウソのよう。。。
揚げ置きをしていないので注文してから出てくるまでに時間が掛かるため、ひとりでランチを食べる寂しいお客さんには新聞を優しく差し出してくれます。ちょっと嬉しい心遣いですね。
さて待ちに待ったカキフライが登場。大ぶりのカキフライが４つ登場。
「味のいし辰」と同様に２ヶ抱き合わせにして揚げています。抱き合わせにして揚げたカキフライの利点としては、噛んだ時にジュースがジュワっと出てくるところ。今回もコノ嬉しい体験にありつけました。
逆に欠点は、衣が厚くなる分、胃にもたれること。心なしか「いし辰」よりも重くモッサリとした印象を受けました。
お店、カツ丼を食べたときにも感じたのですが、赤だしが好みにあいませんでした…
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