2004年08月13日

Precce　手羽先のピリ辛揚げとクロワッサン（608円）

　

　手羽先は思った以上に肉厚で旨い。タレもネーミングどおり。クロワッサン（左からチョコ、あんこ、バター）は、全部サクサク。特にあんこが旨い。
　
　ただ、成り行きで買ってしまったこの食べ合わせはオススメできない･･･

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2004年06月11日

たいめいけん　ラーメン味玉のせとコールスロー（820円）

　５人しか入らないカウンターで立ち食い。しかも、厨房が丸見えだ。
　
　背脂を乗せてもさっぱりしていて旨いし、コールスローがやけに合う。ただ、味玉はこのスープには合わない（この店の味噌ラーメンには合うと思う）。

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2004年05月18日

ベーグルK　ピーナツバターベーグルとブルーベリーベーグルのパイナポゥ（一部脚色）チーズサンド（あー、値段忘れた）

　昨日、マーボー丼の前に買ったベーグルを食べる。店の名前的には「その名前で訴えられない？」という感じがする。

　ピーナツバターベーグルから食べ始めたのだが、噛んだ瞬間にNYのベーグルを思い出す。かなり似た食感で気合が入っている。モッチモチーのモッチモチという感じ。実に伝わらない文章だ。しかも、一口目からいきなりピーナツのコクが満載。何も挟まなくとも旨い。

　その後に食べたブルーベリーのベーグルはチーズの水分が伝わった成果、多少やわらかめ。でも、ブルーベリー濃厚。苦手な人がいるかもしれないぐらい現地的な味。パイナップルチーズとのバランスも心強い。多分、食べ物を褒める表現ではないと思うが。

　ここは、パストラミサンドを初め、ツナサンドやゴボウサンドといった様々なサンドもあるので、高島屋近辺の方にはお試しいただきたい。

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2004年05月17日

北京中餐面点　陳マーボー豆腐丼と湯葉巻きの揚げ物（丼は525円、湯葉巻き94円）

　

　洋雑誌を探しに丸善に行った流れで高島屋に行く。ちなみに、雑誌のジャンルはいたって健全なやつだ。

　で、実は、「ベーグルK」でベーグルサンドを買ったのだが、その後にこの店を発見し、値段とモノのバランスのよさについ購入。ベーグルが日持ちするものでよかった･･･

　マーボー豆腐丼は、実は辛くないマーボー豆腐のバージョンしか売ってなかったのだが、店員さんに頼み込んで作ってもらった次第。この店最高。なので、湯葉巻きも購入。

　味は、期待通り辛い、でも旨い。付け合せのザーサイがなんともいいバランスを提供してくれている。これは陳マーボー豆腐丼じゃないほうも食べねば。

　湯葉巻きも中身には野菜や魚がぎっしりつまっている。これも秀逸。この店の付近には銀座アスターや南国酒家もあるが、まずはこの店に寄ってから行くことをオススメ。

　ちなみに、この店は「村さ来」の系列。とはいっても、全然別物という感じがする。

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2004年05月12日

MAISON KAYSER クロワッサン、パン・アプリコット、フェルミエサラダ（872円）

　

　定期を日本橋まで延ばしての初のコレド。以前行ったトーキョールーに微妙な気配を感じたのは気のせいだろうか･･･
　
　クロワッサンは初めて食べるのだがウワサどおり旨い。サクサクの皮とふんわりしたあとにモチっとなる中身。噛んでいるうちにバターのコクが口に広がる。

　パン・アプリコットはあんずの個性が前面に出ている。甘酸っぱさがなんとも言えない。しかも、固いので簡単におなかいっぱいになる･･･って、なんてケチ精神にのっとったコメントなんだ。

　フェルミエサラダはバジルソースの味。パスタがマカロニ的なものではなく、モチモチと歯ごたえのあるれっきとしたパスタ。ハムと一緒に食べると旨みの相乗効果発生となる。ただ、数に限りがあるのでバランスを考えて食べねばならぬ。松の実のアクセントも非常に効果的。

　ちなみに、ジュースはアメリカからもって帰ってきたミニッツメイドのライムネード。ライムなのに後味が濃厚。これは旨い。現地ではダイエットコークのライム味も登場しており、日本でもライム注意報の予感。と、たまには日経流通新聞みたいなこと書いてもいいじゃない。

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