2007年10月29日
日比谷・つるる カキフライ定食（850円）
オイスターフリークの皆様、カキタベ！でございます！！！
日比谷のニュートーキョー裏手にあるうどん屋さんの店頭に、こんな看板を発見。ということで速やかに入店。
ただ、席数２０以上にもかかわらず、ホールの店員さんは一人だけ。ということで、前のターンのお客さんの食器を片付けている中を、申し訳なく思いつつもカキフライ定食を注文。待つこと約１０分で運ばれてきたのは…
あちゃぁ…確かに、店頭の写真でもソースがかかっていたものの、ここまでどっぷりとソースがかかった状態で運ばれてくるとは…
で、そんな食べてみる…やっぱり、ソースの強い味が口の中を走り回ってしまい、カキの味で印象に残るのがワタの苦味部分だけ。
うどんもいわゆる「普通」という感じで、この８５０円はオイスターフリークには悩ましい…
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カテゴリー : [ takapu|日比谷|カキフライ ] 記事の編集 takapu : 21:57
2007年10月25日
日比谷・いわさき カキフライ定食（○○○円）
オイスターフリークの皆様、カキタベ！でございます！！！
ところで、シーズン開幕を迎えたカキタベ！のランキングはいかほどに！？
前日、あまりにも散々なカキフライものを食べたので、今日こそはレバンテへ！と思ったのだが、その前に思い出したのがこのお店。
日比谷シャンテの裏手にあるこのお店の横を通り過ぎたときに、黒板に書かれていた文字こそがカキフライの文字。そして、今日も黒板にはその文字が。ということで、早速入店。
最近はこざっぱりとした定食屋さんが多いのだが、やはり自分が好きなのはこういうお店。ハムエッグも注文してしまおうかと思ったのだが、カキフライ定食のみを注文。
大盛りのごはん、しじみの味噌汁、そして大ぶりのカキフライが５個。
三陸産のカキを使ったカキフライは約８センチもの。衣の加減は家庭的なそれ。でも、べらぼうな旨さを持っている。また、秀逸だったのがえらくしじみの旨さがでた味噌汁。
あとは、一心不乱。そして、お支払いとなるのだが、その値段は驚きの750円！
これぞ定食屋さんの鏡である。
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カテゴリー : [ takapu|日比谷|カキフライ ] 記事の編集 takapu : 23:59
2006年10月07日
新橋「日比谷シティ こだわりやま」でカキフライ定食（６８０円）
オイスターフリークの皆様、お待たせしました！ いよいよ本格的に3rdシーズンの開幕です！！ 今シーズンも牡蠣料理を食べて食べて食べまくりますので、よろしくお願いいたします！
ところで、今現在の「カキタベ！」は何位になっているでしょう？
「こだわりやま」はチムニーが経営する居酒屋で、食指はなかなか動かないのですが、外のメニューボードに紙でカキフライ定食と貼ってあり、どうしても目に入ってしまう。
2日はさすがに素通りしたが、雨で且つクイックランチを余儀なくされ、思い切って行ってみた。
後で調べて判ったのだが、「こだわりやま」はセントラルキッチン方式をとっておらず、各店舗のキッチンでそれぞれ調理しているらしく、各店舗毎に味が変わるようである。
で、日比谷シティ店だが、レンガ作りっぽい内装だがいわゆる居酒屋。おばちゃん達が接客担当。
6人掛けに相席で座ると、椅子がやや低いというかテーブルがちょっと高い？微妙に違和感を覚える。
お盆に乗せられて、多めのご飯・揚げが入った味噌汁・ほうれん草の白和え・切干大根・お新香・それにカキフライ。カキフライは５個で中ぶり。きれいに揚がっており、やっぱダメかな~と思ったが、以外と美味い。カリッ・ジュワッとしてタルタルソースもちゃんと付いており、コストパフォーマンスとしては◎。切干大根がいい具合に味覚を変えて、満足してしまいました。
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2006年05月01日
日比谷・慶楽 牛肉のオイスターソース焼きそば（1,050円）
久しぶりのカキタベニストの活動を、ご覧頂きありがとうございます。
以前から、このカキタベを運営する際に、「いかにしてオフシーズンにカキを食べるか？」という懸念があった。そこで出した答えが
「固体や保存方法ににこだわらない」
というもの。ということで、カリ〜番長のブログにて発見した、オイスターソースを使った焼きそばを食べることに。
注文して８分ぐらい待つと運ばれてきたのが、ボリューム感満点のこの焼きそば。
やや固めのそばの上に、牛バラ肉やレタス、キクラゲのオスターソース炒めが乗っている。濃厚なソースをしっかり吸収した具は、ボリューム感も十分。
また、組み合わせ的にキクラゲの食感のほうが、印象的になりがちなのだが、この皿の場合はレタスのシャキシャキした食感が勝っている。見た目と違って、食べやすいのもこのレタスの食感あってのもの。
当然ながら、スープチャーハンと比べて濃い目の味なので、４人ぐらいで行った際に誰か一人が注文すると、バランスの意味で重宝する一品。
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ご覧いただきありがとうございます。
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2005年01月28日
New World Service
昨夜、カキフライブログの打合せがあり、気持ちを新たに行ってまいりました。（編集注：打合せの内容は下の「レバンテ・三州屋」をご参照下さい）
場所は、日比谷三信ビル１Fの「New World Service」というCafe。ここは戦後進駐軍占領下にOpenし、日本製ハンバーガーの元祖のお店。三信ビル自体でもグッとくる建物ですが、この店も負けず劣らずレトロさ満点。ゆったりとスペースをとったテーブル配置で落ち着き度も完璧。
１０月〜３月の期間限定カキフライは９５０円でドリンク付き。お水と熱いおしぼりが出てきて○。次にカップスープ！基本に忠実です。メインのカキフライは「レバンテ」のような風合い。カリッとジュワッと小ぶりで美味〜が５個。グリンピースがいっぱい入ったポテトサラダとグリーンサラダ、トマトが沿えてあります。
ライスはやや小さめのお皿なので、大盛りがお勧めかもしれません。
食後のアイスコーヒーはたっぷり大きめなグラス。ランチを目一杯ゆったり過ごせます。
他のメニューも魅力的なものがいろいろと。元祖のハンバーガーは言うに及ばず、ロールキャベツ・ポークジンジャー、食後のデザートにはストロベリーアイスなんてのもあり、再訪必至。
X'masにはジャズのライブもやるという渋〜いお店です。三信ビルは、「ラ・プロムナード」や「ヌーベルヴァーグ」もオシャレでいいですが、是非一度ここへもどうぞ。
但し、どこでも喫煙可ですので、ご了承下さい。
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